Aromatische Trinkschokolade aus dunkler Schokolade mit Lavendel aromatisiert mit kühler Sahnehaube
Portionen: 2
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Zutaten
- 200 ml Milch
- 100 ml Wasser
- 100 g Bitterschokolade 70 % Kakaoanteil
- 60 ml Sahne geschlagen
- 1 TL Zucker braun (Vollzuckerbrauner Zucker, Vollrohrzucker Beschreibung Vollzucker ist der unraffinierte (braune) Zucker,...), nach Geschmack auch mehr
- 0,5 TL Lavendel 1-2 getrocknete Blüten
Anleitungen
- Wasser und Lavendel erhitzen und 3 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen. Mit der Milch und dem Zucker erhitzen. Die gehackte Schokolade darin schmelzen lassen und mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Sofort mit Sahnehaube servieren.
Nährwerte
Kalorien: 420kcal | Kohlehydrate: 36g | Eiweiß: 6g | Fett: 31g | Gesättigte Fettsäuren: 19g | Cholesterin: 51mg | Natrium: 65mg | Kalium: 300mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 3g | Zucker: 31g | Vitamin A: 603IU | Kalzium: 145mg | Eisen: 1mg
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