Blaubeersalsa mit Paprika, Tomate, Koriander

Blaubeersalsa

Cassisrührkuchen mit Cassisglasur und Verbene

Cassiskuchen mit Verbene

Pizza Bianca mit Steinpilzen, Taleggio, Rosmarin

Pizza Bianca Porcini e Taleggio

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Grüner Spargelsalat mit Thunfisch und Sesam

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Ägyptischer Kartoffelsalat mit Linsen

Platinum Jubilee Trifle in Dessergläsern geschichtet

Platinum Jubilee Trifle

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Bananeneis mit gerösteten Cashewkernen

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Hundekekse mit Käse und Haferflocken

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Himbeer-Paprika-Salsa

Sichuan Chili-Öl Hong You

thaicurryketchup3750

Curryketchup Thai-Style

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Currywurst Thai Style mit Edame-Pommes und Limettenmayo

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Vanillesuppe mit Schneeflocken

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Conchiglioni ripieni funghi e bresaola

Churros

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Bewerte Rezept

Bunuelos

Kleine, würzige bolivianische Krapfen

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Arbeitszeit: 50 Minuten

Portionen:

Gericht: Kleingebäck

Land & Region: Bolivien, Südamerika

Farbe: gelb / gold

Geschmack: knusprig, süß, weich

Zubereitungsart: Frittieren

Mahlzeit: Dessert / Nachspeise, Frühstück, Kleinigkeit / Snack

Zutaten

1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Zimt
1 Prise AnisHerkunft Östlicher Mittelmeerraum, Westasien BeschreibungDie Früchte der Anispflanze haben ein... Mehr
1 Ei
1 EL Pisco
1 Tasse Mehl
75 ml Wasser warm
75 g Zucker
Frittierfett

Anleitungen

Die Gewürze mit dem Ei im Wasser verrühren. Mehl und Backpulver mischen. Zucker ebenfalls untermischen. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Etwa walnussgroße Kugeln Teig abstechenAbteilen kleiner Portionen aus einer Masse, in der Regel unter... Mehr und in heißem Fett goldgelb ausbackenim heissen Fett schwimmend backen Mehr.

Nährwerte

Kalorien: 61kcal | Kohlehydrate: 13g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 27mg | Natrium: 29mg | Kalium: 10mg | : 1g | Zucker: 13g | Vitamin A: 40IU | Kalzium: 14mg | Eisen: 1mg

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Kategorien:Kleingebäck

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