Kleine, würzige bolivianische Krapfen
Portionen: 6
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Zutaten
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise AnisHerkunft Östlicher Mittelmeerraum, Westasien BeschreibungDie Früchte der Anispflanze haben ein...
- 1 Ei
- 1 EL Pisco
- 1 Tasse Mehl
- 75 ml Wasser warm
- 75 g Zucker
- Frittierfett
Anleitungen
- Die Gewürze mit dem Ei im Wasser verrühren. Mehl und Backpulver mischen. Zucker ebenfalls untermischen. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Nährwerte
Kalorien: 61kcal | Kohlehydrate: 13g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 27mg | Natrium: 29mg | Kalium: 10mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 1g | Zucker: 13g | Vitamin A: 40IU | Kalzium: 14mg | Eisen: 1mg
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