Ruby-Bier-Eis am Stiel
Herb aromatisches Bier-Eis am Stiel aus belgischem Kirschbier mit Zitrone verfeinert
Zutaten
Kochutensilien
Methode
- Den Zucker im Wasser lösen. Mit dem Zitronensaft mischen.
- Zunächst das Bier in die Eisformen verteilen. Anschließend das Zitronenwasser zufügen.
- Jeweils den Stiel einsetzen und das Eis im Gefrierschrank fest werden lassen.
Notizen
Hinweis: Um festes Wassereis zu werden, sollte der Alkoholgehalt nicht höher als 3 % Vol liegen. Pur eingefroren würde das Bier sehr weich werden.
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