Ruby-Bier-Eis am Stiel
Herb aromatisches Bier-Eis am Stiel aus belgischem Kirschbier mit Zitrone verfeinert
Servings: 6
Calories: 3kcal
Zubehör
- 6 Stieleisformen Hier 100 ml Push-Up-Formen verwendet
Zutaten
- 1 Flasche Bier Ruby, 0,33 l
- 50 ml Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- 150 ml Wasser
Anleitungen
- Den Zucker im Wasser lösen. Mit dem Zitronensaft mischen.
- Zunächst das Bier in die Eisformen verteilen. Anschließend das Zitronenwasser zufügen.
- Jeweils den Stiel einsetzen und das Eis im Gefrierschrank fest werden lassen.
Notizen
Hinweis: Um festes Wassereis zu werden, sollte der Alkoholgehalt nicht höher als 3 % Vol liegen. Pur eingefroren würde das Bier sehr weich werden.