
Polynesischer Bananenpudding
Fruchtiger Bananenpudding mit Vanille und Kokossahne; glutenfrei
Zubereitungszeit 40 Minuten Min.
Arbeitszeit 40 Minuten Min.
Portionen: 4
Gericht: Obstgericht
Land & Region: Ozeanien
Kalorien: 410
Zutaten
- 75 g Rohzucker nach Geschmack anpassen
- 6 Banane
- 6 EL KokosmilchBeschreibung Kokosmilch ist nicht die im Inneren der Kokosnuss befindliche... Mehr dicke Kokossahne
- 6 TL Pfeilwurzmehl
- 4 EL Limettensaft frisch
- 0,5 Vanilleschote das Mark
Methode
- Ofen auf 175 Grad vorheizen.
- Die Banane pürieren. 4 EL mit dem Limettensaft und dem Pfeilwurzmehl verrühren und mit den restlichen BananenHerkunft Asien, heute auch weltweit aus trop. Gebieten Beschreibung Unter... Mehr und dem Zucker pürieren. In 4 gefettete kleine Förmchen füllen. Eine gute halbe Stunde backenGarverfahren im Ofen mit trockener Hitze oder im Fett (siehe... Mehr. Auskühlenl lassen und mit der Kokossahne servieren.
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