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Mandarinenöl

Mandarinenöl

Fein fruchtiges Öl mit Mandarinenschale aromatisiert, zu gemischten Blattsalaten, Fisch und hellem Fleisch
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Reifezeit 21 Tage
Arbeitszeit 21 Tage 10 Minuten
Portionen: 40
Gericht: Öl
Land & Region: Universell
Kalorien: 114
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 500 ml Rapsöl
  • 3 Mandarine

Methode
 

  1. Die Mandarinen so schälen, dass die weiße Haut völlig von der Schale entfernt wird. Mit dem Öl übergießen und 3 Wochen ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und das Mandarinenöl in Flaschen abfüllen.

Nachschlag

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