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Israelischer Gemüsesalat mit Tomate, Gurke, Paprika und frischen Kräutern
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Marinadezeit 30 Minuten
Arbeitszeit 40 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Beilage, Salat
Land & Region: Israel, Levante
Kalorien: 169
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 60 ml Olivenöl
  • 2 EL Sesam geröstet
  • 2 EL Petersilie glatt (frisch) (gehackt)
  • 2 Frühlingszwiebeln gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen fein gewürfelt
  • 2 Eiertomate
  • 1 Paprika rot
  • 1 EL Minze oder Dill
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Salatgurke
  • 1 Zitrone den Saft
  • Pfeffer

Methode
 

  1. Alle Gemüse klein würfeln und miteinander vermengen. Zitronensaft, Pfeffer, Knoblauch und Salz verrühren. Mit den Kräutern unter das Gemüse mischen. Kurz vor dem Anrichten des Sesam untermengen.

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