Kirchererbsensalat mit Senfdressing

Kichererbsen, Zwiebelwürfel und gehackte Petersilie in einer Schüssel mischen. Die Zutaten für das Dressing cremig rühren und unter den Salat mischen. Kräftig abschmecken.

Den Kichererbsensalat bei Zimmertemperatur oder kalt servieren. Er lässt sich auch gut vorbereiten.