Karibischer Hummersalat
ikanter Hummersalat mit Paprika, Gurke und Zwiebel in Limettenmayonnaise
Servings: 4
Calories: 153kcal
Zutaten
- 400 g Hummer ausgelöstes Fleisch, alternativ Garnelen oder Langusten
- 100 g Mayonnaise
- 1 Limette unbehandelt, Saft und gerieben Schale
- 1 Staudensellerie-Stange
- 0,5 Paprika grün
- 0,5 Zwiebel fein gewürfelt
- 0,5 Salatgurke
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
Anleitungen
- Die Mayonnaise mit Limettensaft und -schale glatt rühren und mit Cayennepfeffer und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse fein würfeln, den Hummer in Stücke schneiden und alle Zutaten mischen. Auf grünem Salat oder in den Hummerschalen servieren.