Knuspriger Geflügelburger mit Apfelremoulade
CornflakesBeschreibung Cornflakes sind ein Getreideprodukt, das aus gekochtem Mais hergestellt... Mehr paniertes, knusprig gebratenes Hähnchensteak mit Gurke, Cheddar, Salat und fruchtiger Apfelremoulade als lecker frischer Hähnchenburger im Brötchen
Zutaten
Methode
- Die Hähnchenbrust quer in 4 Steaks schneiden. Mit Küchenpapier trockentupfen.
- Ei mit Milch verquirlen. Salzen, pfeffern und mit Rosenpaprika würzen. Die Cornflakes zerbröseln.
- Die Steaks in Mehl wenden. Dann durch die Eimilch ziehen und in den Cornflakes panieren.
- Bei mittlerer Hitze im Öl von beiden Seiten goldgelb braten. Inzwischen Salat und Gurke waschen, trockenschleudern. Die Gurke in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
- Den Burger zusammensetzen aus Brötchen, Remoulade, Gurke, Salat und Cheddar.
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