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Nachschlag

Warenkunde-Eintrag: Obst

Mandarine

Beschreibung Als Mandarine wird gleichzeitig ein Gruppe und eine Untergruppe Zitrusfrüchte bezeichnet, die kleiner als Orangen sind und weniger Säure haben. Untergruppen der Mandarine sind:

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Mameyapfel

Beschreibung Der Mameyapfel ist etwa Pampelmusen-groß und hat eine braune, dicke Schale. Da Fruchtfleisch ist intensiv gelb und schmeckt säuerlich aromatisch ähnlich wie Aprikosen. Nutzung

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Malve

Beschreibung Verwendet werden die Blüten und die Früchte. Die Blüten sind zartgelb mit roten Kelchblätter, aus denen später die Früchte gebildet werden. Die zarten, inneren

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Longan

Beschreibung Longans sind etwa nur halb so groß wie Litchi und sehen auch ähnlich aus, haben allerdings eine bräunliche Schale. Das Fruchtfleisch ist – ebenfall

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Loganbeere

Beschreibung Die Loganbeere ist eine zufällige Kreuzung zwischen kalifornischer Brombeere und Himbeere. Die purpurroten Beeren haben optisch sowohl Ähnlichkeit mit Him- als auch mit Brombeeren

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Litchi

Beschreibung Litchi sind bis zu pflaumengroße, ovale Früchte mit roter bis braunroter Haut. Diese trocknet in wenigen Tagen und ist – auch wenn die Früchte

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Limquat

Beschreibung Die Limquat ist – wie der Name vermuten lässt – eine Kreuzung aus Limette und Kumquat. In Form und Konsistenz der Kumquat ähnlich, ist

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Limette

Beschreibung Die kleine Verwandte der Zitrone gibt es in zahlreichen Sorten, die sich in Form aber auch Geschmack unterscheiden. Alle geben sie grünschalige Früchte mit

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Langsat

Beschreibung Die gräulich-gelben Früchte wachsen in langen Trauben und werden bis zu 4 cm groß. Die Haut ist samten, das weißliche Fruchtfleisch enthält bis zu

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Kumquat

Beschreibung Die Kumquat ist eine kleine Zitrufrucht, die je nach Sorte ovale oder rund und max. 4 cm groß ist. Die Schale ist dünn und

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