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Nachschlag

Warenkunde-Eintrag: Obst

Quitte

Beschreibung Die Quitte gehört wie der Apfel und die Birne zum Kernobst und ist eine alte Kulturpflanze, die mit Aufkommen zahlreicher anderer Obstsorten bei uns

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Preiselbeere

Beschreibung Preiselbeeren wachsen in bergigen oder subarktischen Regionen der Nordhalbkugel. Je nach Art sind sie orangerot bis rot und sollten nach dem ersten Frost geerntet

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Pflaume / Zwetschge

Beschreibung Zwetschgen und Pflaumen sind eigentlich zwei Unterschiedliche Arten, die beide zur Familie der Rosengewächse gehören. Während für Pflaumen (Rund- und Eierpflaumen) eine charakteristische Naht

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Pfirsich

Beschreibung Der Pfirsich ist ein aromatisches Steinobst mit charakteristischem Flaum auf der je nach Sorte orange-gelben bis tiefroten Haut und einem grobporigen Stein. Das fleischig

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Pepino

Beschreibung Die Pepino sind rundlich-oval bis längliche Früchte mit dünner, cremefarbener Haut mit violetten Streifen. Das weiche, gelbe Fruchtfleisch enthält zahlreiche Samen, die mitgegessen werden

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Papaya

Beschreibung Papaya können in der Form melonenähnlich, birnen- oder kegelförmig sein und sind meist grün bis gelblich im Handel. Da sie kaum nachreifen, sollte darauf

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Pampelmuse

Riesenorange, Pumelo Eng: shaddock, pomelo, pummelo Franz: pamplemousse Beschreibung Pampelmuse, Grapefruit. Pumelo und Pomelo sind Zitrusfrüchte, die nicht nur in Deutschland für sprachliche Verwirrung sorgen.

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Orangeat

Beschreibung Orangeat ist die kandierte Schale der Bitterorange. Diese wird von der weißen Haut befreit und in einem aufwändigen, traditionellen Verfahren in Zuckerlösung kandiert und

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Ogenmelone

Beschreibung Die Ogenmelone in Israel durch Züchtung entstandene relativ junge Zuckermelone mit grün-gelben, leicht benetzter Schale und hellgrünen Streifen. Da Ogenmelonen nicht nachreifen ist darauf

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Netzmelone

Beschreibung Netzmelonen sind Zuckermelonen, die eine charakteristische, wie aus Hanf geknüpfte Haut haben, die je nach Sorte mehr oder weniger stark ausgeprägt sein kann. Dabei

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