Beschreibung
Die Loganbeere ist eine zufällige Kreuzung zwischen kalifornischer Brombeere und Himbeere. Die purpurroten Beeren haben optisch sowohl Ähnlichkeit mit Him- als auch mit BrombeerenSchwarzbeere, Kratzbeere; Eng: blackberry, dewberry; Franz: mûre Beschreibung Ähnlich wie... Mehr mit einem eigenen, säuerlichen Aroma.
Nutzung
Da sie von der Konsistenz eher HimbeerenBeschreibung Die Himbeere ist in vielen Regionen der Nordhalbkugel mit... Mehr ähneln, eignen sich alle Zubereitungsarten, bei denen sonst Himbeeren verwendet werden.