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Loganbeere

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Beschreibung
Die Loganbeere ist eine zufällige Kreuzung zwischen kalifornischer Brombeere und Himbeere. Die purpurroten Beeren haben optisch sowohl Ähnlichkeit mit Him- als auch mit Brombeeren mit einem eigenen, säuerlichen Aroma.

Nutzung
Da sie von der Konsistenz eher Himbeeren ähneln, eignen sich alle Zubereitungsarten, bei denen sonst Himbeeren verwendet werden.

Kategorien:
Goccus - der Geniessertempel
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