Suche

Kornelkirschlikör

Apfel-Rhabarber-Chutney

Kofta Daoud Basha

Weiße Trinkschokolade mit dunkler Haube

Weiße Feuerzangenbowle mit Tee und Mandarinen

Pfirsich-Lavendel-Sirup

Falafel Frittierte Kichererbsenbällchen

Thüringer Mohnkuchen mit Eierschecke

Holunderlikör

Muffin al Cedro

Ravioli di fonduta

Risotto al asperula

Maronen-Cappuccino

Kuzu Sis – Türkischer Lammspieß

Roter Zwiebelkuchen mit Speck und Äpfeln

Heiße Lavendelschokolade

Tirokafteri – Pikante Käsecreme

Mapo Doufu

Dark Chocokolate & Ginger Cookies with Fresh Mint

Dark Chocokolate & Ginger Cookies with Fresh Mint

Dunkle Schokoladen-Cookies mit frischem Ingwer und Minze Cookies mit Bitterschokolade, frischer Minze und frischem Ingwer
Rezept drucken Rezept merken
Zubereitungszeit 25 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Portionen: 12
Gericht: Kleingebäck
Land & Region: Nordamerika
Kalorien: 178
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 175 g Mehl
  • 125 g Butter zimmerwarm
  • 70 g Zucker braun (Vollzucker)
  • 50 g Zartbitterschokolade gerieben
  • 3 EL Minze gehackt
  • 3 EL Joghurt
  • 2 EL Kakao
  • 1 Ei
  • 1 EL Ingwer frisch (gerieben), nach Geschmack auch die doppelte Menge
  • 0,5 TL Natron
  • 0,5 TL Backpulver
  • 0,5 TL Salz

Methode
 

  1. Ofen auf 160 Grad vorheizen. Kakao, Natron, Backpulver, Salz und Schokolade mischen. Butter, Ei, Zucker, Ingwer und Minze mit dem Joghurt vermengen. Die Mehlmischung unterarbeiten.
  2. Mit zwei angefeuchteten Löffeln Häufchen auf dein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Ausreichend Abstand lassen, weil die Cookies auseinander laufen.
  3. Etwa 12-15 Minuten backen. Die Oberfläche sollte noch etwas weich sein.

Nachschlag

Neueste Kommentare
Seiten

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating