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Rosmarin-Zitronen-Schokolade

Rosmarin-Zitronen-Schokolade

Aromatisierte Schokolade selbstgemacht mit der verführerischen Mischung von Bitterschokolade, Zitrone und Rosmarin
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen: 20
Gericht: Schokolade
Land & Region: Italien
Kalorien: 38
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 150 g Bitterschokolade mind. 70 % Kakaoanteil
  • 2 TL Zitronenschale gerieben
  • 0,5 TL Rosmarin frisch, sehr fein gehackt

Methode
 

  1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Vorsicht: gerade so schmelzen und nicht zu heiß werden lassen. Rosmarin und Zitronenschale zufügen. Auf geölter Alufolie dünn ausstreichen. Kurz bevor die Masse ganz erkaltet ist, in Stücke schneiden.

Nachschlag

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