Suche

Momos mit Rindfleischfüllung

Gemischte Blattsalate mit Geflügelleber-Champignon-Spieß

Zitronen-Kräuter-Essig

Japanische Mayonnaise

Pfirsich-Streusel-Tarte 1001 Nacht

Schoko-Kokos-Würfel

Thunfischsauce

Lemon Shortbread and Clementine Tea Trifle

Cremesuppe vom weißen Spargel mit Mandeln

Albondigas en salsa de chile ancho

Saubohnen in Kreuzkümmelsauce

Piri-Piri Sauce

Exotisches Früchtebrot

Tomatensorbet

Hähnchen-Sandwich mit Ziegenfrischkäse, Zuckerschoten und getrockneten Tomaten

Bananensalsa

Mirabellen-Risotto mit Vanille und Verbene

Ravioli mit Tafelspitzfüllung

Rote Bete Eiscreme

Rote Bete Eiscreme

Ausgefallenes, intensiv pinkes Eis aus Rote Bete mit Vanille und Orangenschale verfeinert
Rezept drucken Rezept merken
Zubereitungszeit 45 Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten
Portionen: 8
Gericht: Eis
Land & Region: Nordamerika
Kalorien: 574
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 1000 ml Sahne
  • 150 g Puderzucker
  • 6 Eigelb
  • 4 Rote Bete frisch im Ofen gegart
  • 1 Orange unbehandelt, die geriebene Schale
  • 1 Vanilleschote

Methode
 

  1. Die gegarte und geschälte Rote Bete pürieren.
  2. Die Sahne mit der aufgekratzten Vanilleschote erhitzen. Vom Herd ziehen. Eigelb und Zucker verrühren, bis der Zucker sich gelöst hat. Unter die Sahne ziehen und abkühlen lassen. Die Schote entfernen und das Mark in die Sahne kratzen. Das Rote Bete Püree und die Orangenschale unterrühren und die Masse in der Eismaschine gefrieren lassen.

Nachschlag

Neueste Kommentare
Seiten

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating