Frisch zubereitetes Chutney ohne Kochen aus MangoBeschreibung Die Mango ist eine sehr aromatische Frucht, die reif..., Minze und Chili
Portionen: 12
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Zutaten
- 6 Chilischoten grün
- 2 EL Limettensaft frisch
- 1 ZwiebelnZipolle, Zippel, Bolle; Eng: onion; Franz: oignion Herkunft Zentralasien Beschreibung...
- 1 Mango
- 1 Bund Minze
- Salz
Anleitungen
- Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein lösen. Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Die Minzblätter abzupfen. Die Chilischoten entkernen.
- Alle Zutaten mit dem Stab pürieren und mit Salz abschmecken.
Nährwerte
Kalorien: 23kcal | Kohlehydrate: 5g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 3mg | Kalium: 115mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 1g | Zucker: 4g | Vitamin A: 401IU | Vitamin C: 39mg | Kalzium: 7mg | Eisen: 1mg
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