Pikant-Fruchtiges Relish aus ZwiebelnZipolle, Zippel, Bolle; Eng: onion; Franz: oignion Herkunft Zentralasien Beschreibung... Mehr und aromatischen Äpfeln mit IngwerHerkunft Ostasien Beschreibung Der Wurzelstock des Ingwers gehört zu den... Mehr verfeinert; zu Fondue oder Grillen
Zubereitungszeit: 15 Minuten Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten Minuten
Portionen: 8
Gericht: Chutney, Relish…
Land & Region: Cross Over
Farbe: braun
Geschmack: fruchtig, pikant, süßlich
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Hauptzutat: Gemüse
Grundkategorie: Würzen
Mahlzeit: Hauptmahlzeit, Kleinigkeit / Snack
Anleitungen
- Zwiebel und Äpfel schälen und etwa 1 cm groß würfeln. Mit dem Apfelsaft in einen Topf geben und den Ingwer zufügen. Aufkochen und 10 Minuten bei reduzierter Hitze köcheln lassen. Mit Honig, Zitronenschale, Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken.
Nährwerte
Kalorien: 79kcal | Kohlehydrate: 20g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 4mg | Kalium: 209mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 3g | Zucker: 13g | Vitamin A: 49IU | Vitamin C: 16mg | Kalzium: 22mg | Eisen: 1mg
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