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Gelber Reis – Yellow Rice

Gelber Reis – Yellow Rice

Gelber Reis auf südafrikanische Art nach Tradition der Cape Malay mit Kurkuma, Butter und Rosinen
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Beilage, Reisgericht
Land & Region: Afrika, Südafrika
Kalorien: 278
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 550 ml Wasser
  • 200 g Langkornreis geschält
  • 75 g Rosinen heiß abgewaschen
  • 20 g Butter
  • 2 Zimtstange
  • 1 TL Kurkuma
  • Salz

Methode
 

  1. Alle Zutaten in einem Topf aufsetzen. Zum Kochen bringen und zugedeckt bei kleinster Hitze ausquellen lassen.

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