Mayonnaise ohne Ei
Mayonnaise mit Milch statt Ei als Emulgator zubereitet; nicht nur für den heißen Sommer eine gute Alternative
Zutaten
Methode
- Alle Zutaten in ein schlankes, hohes Gefäß geben. Den Pürierstab am Boden ansetzen, einschalten und langsam hochziehen.
- Die Mayonnaise kann nach Geschmack aromatisiert werden durch Zugabe von Knoblauch, Kräutern etc.
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