Friesische Variante des Irish Coffee: Kaffee mit Kräuterbitter, braunem Zucker und Sahne
Portionen: 2
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Zutaten
- 300 ml Kaffee frisch gebrüht
- 50 ml Sahne
- 40 ml Likör Beerenburg, friesischer Kräuterbitter
- 3 TL Zucker braun (Vollzuckerbrauner Zucker, Vollrohrzucker Beschreibung Vollzucker ist der unraffinierte (braune) Zucker,...)
- 1 TL Vanillezucker
Anleitungen
- Den braunen Zucker auf zwei Gläser verteilen. Zunächst den Kräuterbitter, dann den Kaffee aufgießen. Die Sahne mit dem Vanillezucker aufschlagenTechnik bei der Zubereitung von Cremes oder Saucen; kräftiges Rühren... und als Haube aufsetzen. Nach Geschmack mit gestoßenem Kandis oder Kakao bestreuen.
Nährwerte
Kalorien: 169kcal | Kohlehydrate: 11g | Eiweiß: 1g | Fett: 9g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Cholesterin: 34mg | Natrium: 13mg | Kalium: 92mg | Zucker: 10g | Vitamin A: 368IU | Kalzium: 16mg
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