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Zubereitungszeit 15 Minuten
2 Stunden
Arbeitszeit 2 Stunden 15 Minuten
Portionen: 6
Gericht: Liköre / Wein / Schnaps
Land & Region: Deutschland
Kalorien: 161
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 750 ml Weißwein trocken
  • 100 ml Weinbrand
  • 5 Pfefferkörner weiß
  • 3 EL Akazienhonig
  • 2 Nelken
  • 1 Msp. Safranfäden
  • 1 Zimtstange
  • 1 TL Ingwer frisch, in Scheiben geschnitten
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Orange n (unbehandelt)

Methode
 

  1. Den Weinbrand mit den Gewürzen (außer dem Safran) erwärmen und abkühlen lassen. Den Safran zufügen und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen. Den Wein zufügen und erhitzen (nicht kochen lassen).
  2. Dazu ohne Fett geröstete, geschälte Mandeln servieren.

Nachschlag

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