Suche

Magenbitter

Bratapfel mit Semmelknödelfüllung

Rosen-Erdbeer-Bowle

Cassiskraut

Rhabarber Colada

Fleischbällchen mit Sauerkirschen und Walnüssen

Chiliöl

Sichuan Chili-Öl Hong You

Allam Pacchadi – Ingwerpickle

Waldmeisterlikör

Thailändische Bratwürstchen

Roter Kräuterlikör mit Vanille

Limetten-Ingwer-Likör

Wirsingrouladen im Speckmantel mit Nussfüllung

White Christmas Chocolate

Kastenweißbrot

Shortbread

Sauce Hollandaise – Holländische Sauce

Orangensenf

Churros

Churros

Spanisches Fettgebäck Stangenförmiges Fettgebäck, traditionell zu spanischer heißer Schokolade serviert
Rezept drucken Rezept merken
Zubereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Kleingebäck
Land & Region: Spanien
Kalorien: 1
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 1 Tasse Wasser optional auch bis zur Hälfte durch Milch zu ersetzen
  • 1 TL Orangenschale gerieben, optional
  • 1 Tasse Mehl
  • 0,5 TL Salz
  • Zucker
  • Frittierfett

Methode
 

  1. Das Wasser mit dem Salz und ggf. der Orangenschale zum Kochen bringen. Vom Herd ziehen, das Mehl auf einen Schwung hineingeben und sofort gründlich rühren, bis ein dicker, geschmeidiger Teig entstanden ist. Diesen in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Stangen auf Pergamentpapier spritzen.
  2. Diese in siedendes Fett gleiten lassen und goldgelb ausbacken. Auf Küchenpapier entfetten und noch warm mit Zucker bestreuen. Dazu wird traditionell Spanische Heiße Schokolade serviert.

Nachschlag

Neueste Kommentare
Seiten

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating