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Vanille-Rum

Vanille-Rum

Resteverwertung: Vanilleschote; mit Vanille aromatisierter Rum. Eine köstliche Zugabe zu Tee, Punsch oder natürlich auch zum pur geniessen. Ideal für ausgekratzte Vanilleschoten.
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Reifezeit 14 Tage
Arbeitszeit 14 Tage 5 Minuten
Portionen: 35
Gericht: Liköre / Wein / Schnaps
Land & Region: Cross Over
Kalorien: 47
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 700 ml Rum weiß
  • 1 Vanilleschote

Methode
 

  1. Die Vanilleschote ggf. aufschlitzen (so keine ausgekratzten verwendet werden) und 2 Wochen mindestens im Rum ziehen lassen. Der Rum verfärbt sich dabei golden und bekommt ein herrliches Aroma. Längere Lagerung intensiviert das Aroma und rundet es ab.

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