Name: Farfalle-Salat mit Meeresfrüchten
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g Farfalle; 200 g Garnelen; 200 g Miesmuscheln (ohne Schale, gegart); 200 g Tintenfisch (kleine, gegart); 100 g Lachs (geräuchert); 8 Tomaten (eingelegt); 4 EL Petersilie (glatt (frisch)); 2 Bund Rucola; Pfeffer; Olivenöl; Salz

Farfalle-Salat mit Meeresfrüchten

Aromatischer, reichhaltiger Nudelsalat mit Räucherlachs, Garnelen, Tintenfisch, Muscheln, und getrockneten Tomaten

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Zubereitungszeit 20

Arbeitszeit 20

Portionen: 8

Gericht: Salat

Land & Region: Cross Over

Kalorien: 318

Zutaten Methode

Zutaten

500 g Farfalle
200 g Garnelen
200 g Miesmuscheln ohne Schale, gegart
200 g Tintenfisch kleine, gegart
100 g Lachs geräuchert
8 Tomaten eingelegt
4 EL Petersilie glatt (frisch)
2 Bund Rucola
Pfeffer
Olivenöl
Salz

Methode

Die Farfalle al denteitalienisch bissfest Garen von Teigwaren oder Gemüse so weit, dass... Mehr kochen und abschreckenKurzes Übergießen von heißen Nahrungsmitteln (Gemüse, Teigwaren, etc.) mit kaltem... Mehr. Den Lachs in Streifen schneiden, den Rucola grob in Stücke schneiden. Die Tomaten würfeln. Alle Zutaten miteinander vermengen, dabei einen guten Schuss Olivenöl zufügen und den Farfalle-Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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