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Dillsnaps

Dillsnaps

Schwedischer Kräuterbitter; Mit Dillsamen aromatisierter Bitter auf Wodkabasis, ideal zu Flusskrebsen, Graved Lachs oder Muschelgerichten
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Reifezeit 7 Tage
Arbeitszeit 7 Tage 5 Minuten
Portionen: 35
Gericht: Liköre / Wein / Schnaps
Land & Region: Schwedisch, Skandinavisch
Kalorien: 46
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 700 ml Wodka
  • 1 EL Dillsamen

Methode
 

  1. Die Dillsamen mit 300 ml Wodka übergießen und 1 Woche zugedeckt ziehen lassen. Dabei mehrmals das Gefäß schütteln. Durch einen Papierfilter gießen, den restlichen Wodka angießen.
  2. Nach Geschmack kann der Bitter noch mit wenig Zucker gesüßt werden.

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