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Mascarpone-Torte mit Amarettini

Backen - Torten / Kuchen - süße Kuchen

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
250 gMascarpone
250 gQuark (20% Fett)
200 gMandelmakronen (Amarettini)
150 gButter
100 gMandelstifte
40 mlMandellikör
5 ELZucker, braun (Vollzucker)
4 Ei(er)
Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

1 Std

Aufwand

gering

Farbe

weiß/creme

Zubereitung

Die Amarettini zebröseln und mit der Butter verkneten. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.

Quark, Mascarpone, Eier, Likör und Zucker cremig rühren. Die Mandeln unterrühren und alles in die Form streichen. Bei 175 Grad 30 Minuten backen.

Geschmack

mild
nussig
cremig / sahnig
süß

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)


Stichwörter/Tags

Mürbeteig

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   405,37
Fett   24,54
Kohlehydrate   35,59
Eiweiß   9,28
Cholesterin   114,41
Ballaststoffe   1,27
Calcium   109,06
Eisen   1,26
Vitamin-C   0,23