Name: Shichimi togarashi
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 6 TL Sichuanpfeffer; 3 EL Orangenschale (gerieben oder Mandarinenschale); 2 EL Mohn; 2 EL Sesam; 1 EL Senfkörner (gelb); 1 Stück Nori

Shichimi togarashi

Japanische Gewürzmischung

Scharfe Gewürzmischung mit Chili und Sichuanpfeffer zu Suppen und herzhaften Gerichten

Rezept drucken Rezept merken

Zubereitungszeit 5

Arbeitszeit 5

Portionen: 1

Gericht: Gewürzmischung

Land & Region: Asien, Japan

Kalorien: 45

Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten

6 TL Sichuanpfeffer
3 EL Orangenschale gerieben oder Mandarinenschale
2 EL Mohn
2 EL Sesam
1 EL Senfkörner gelb
1 Stück NoriSeetang, Nori, Kombu, Wakame Beschreibung Algen haben, frisch oder getrocknet,... Mehr

Kochutensilien

Mixer

Methode

Alle Zutaten miteinander im Mixer vermahlen.

Apfelglühwein

Hobz – Maltesisches Sauerteigbrot

Amaretto-Konfekt

O Jo Jo – Nigerianische Fleischbällchen

Panzanella al basilico

Piragi

Panierte Steckrübensteaks mit Cheddarsauce

Icli Köfte – Anatolische gefüllte Fleischbällchen

Meistersauce – Master Stock 卤水

Carpaccio von geräucherter Gänsebrust und Roter Beete

Torchiette mit Rosenkohl und Maronen

Gelbe Currypaste

Roggenmischbrot mit Körnern

Lebkuchengewürz

Mango-Lassi

Chocolat bleu

Allam Pacchadi – Ingwerpickle

Olivenmarmelade

Shichimi togarashi

Shichimi togarashi

Zutaten

Kochutensilien

Methode

Nachschlag

Neueste Kommentare

Seiten

Schreibe einen Kommentar Antwort abbrechen