Granatapfel-Punsch

Getränke - Bowlen, Punsch und Co

Zutaten für Portionen
- Allgemein -
500 ml	Tee (schwarz) Darjeeling
500 ml	Rum (braun)
4 Tr.	Bittermandelöl
3	Granatapfel
3	Palmzucker
3 EL	Palmzucker
2	Orange(n) (unbehandelt)
2	Kardamomkapseln
2	Nelken
Kurzbeschreibung Teepunsch mit Granatapfel, Rum, Zimt, Bittermandel, Nelke, Kardamom und Orange

Geniesserwelt

hausgemacht
exquisit
weltoffen

Arbeits-/Garzeit

45 Min

Ruhe-/Marinadezeit

45 Min

Zubereitung

Die Schale einer Orange dünn schälen. Die Orangen auspressen. Den Saft mit der Orangenschale und den Gewürzen in den heißen Tee geben und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Mit dem Rum und dem Palmzucker in einen Topf geben und bis knapp unter den Siedepunkt erhitzen.

Der Punsch kann auch alkoholfrei ohne Rum zubereitet werden (oder dieser wird von den Gästen nach Geschmack zugegeben).