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Bewerte Rezept

Ras el-Hanout

Marokkanische Gewürzmischung mit bitteren, süßen und scharfen Aromen
Portionen: 1
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Anleitungen
- Die trockenen, ganzen Gewürze in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie angenehm duften. Alle Zutaten im Mixer mahlen und durchsieben. In einem dunklen Schraubglas aufbewahren.Es gibt keine feste Mischung für Ras el Hanout. Die Mischung muss nur süße, scharfe und bittere Aromen enthalten. Variationen sind daher erlaubt.
Nährwerte
Kalorien: 79kcal | Kohlehydrate: 19g | Eiweiß: 2g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 7mg | Kalium: 157mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 9g | Zucker: 1g | Vitamin A: 416IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 144mg | Eisen: 3mg

Kategorien:Gewürzmischung
Birgit