Klassisches Chickenwings-Rezept
Portionen: 2
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Zutaten
- 16 Hähnchenflügel
- 3 Tr. Tabasco
- 2 TL Sojasauce
- 1 LimetteBeschreibung Die kleine Verwandte der Zitrone gibt es in zahlreichen... unbehandelt, Saft und abgeriebene Schale
- 1 EL Honig
- 1 TL Worcestershire Sauce
- 0,3 TL Speisestärke
Anleitungen
- Honig, Sojasauce, Worcestersauce, Speisestärke und Tabasco zusammen mit Limettensaft und –schale zu einer Marinadesiehe auch: Marinade zum Marinieren dienende, gewürzte Flüssigkeit.... verrühren. Die Hähnchenflügel kalt abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen, mit der Marinade einpinseln und 2-3 Stunden ziehen lassen.
- Den Backofen auf 190°C vorheizen. Die Hähnchenflügel im Ofen 25-30 Minuten knusprig braten, dabei die Flügel immer wieder mit der ablaufenden Marinade bepinseln. Ein Mal wenden.Alternativ grillen.
Nährwerte
Kalorien: 867kcal | Kohlehydrate: 4g | Eiweiß: 71g | Fett: 61g | Gesättigte Fettsäuren: 17g | Cholesterin: 296mg | Natrium: 382mg | Kalium: 634mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 565IU | Vitamin C: 14mg | Kalzium: 57mg | Eisen: 4mg
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