Gubbröra

Name: Gubbröra
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 75 g Sardellenfilets; 6 Eier (hart gekocht); 2 EL Schnittlauch (frisch); 2 EL Saure Sahne; 2 EL Dill; 2 EL Mayonnaise; 1 Bund Frühlingszwiebeln (fein gehackt); Cayennepfeffer

Gubbröra

Schwedischer Eiersalat mit Sardellen, Kräutern und Sauerrahm

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Zubereitungszeit 5

Arbeitszeit 5

Portionen: 4

Gericht: Salat

Land & Region: Schwedisch, Skandinavien

Kalorien: 122

Zutaten Methode

Zutaten

75 g Sardellenfilets
6 Eier hart gekocht
2 EL Schnittlauch frisch
2 EL Saure SahneSauerrahm Beschreibung Unter Saurer Sahne versteht man durch Milchsäurebakterien gesäuerte... Mehr
2 EL DillHerkunft bereits in der Antike bekannt Beschreibung Dill ist ein... Mehr
2 EL Mayonnaise
1 Bund FrühlingszwiebelnFrühlingszwiebel, Winterzwiebel, Heckenzwiebel, Röhrenzwiebel Herkunft Ursprung in Mittelasien Beschreibung Entgegen... Mehr fein gehackt
Cayennepfeffer

Methode

Eier fein hacken und mit den gehackten Sardellen und den Frühlingszwiebeln mischen.
Sahne, Mayonnaise und Kräuter vermengen und untermischen. Mit Cayennepfeffer abschmecken.
Als Vorspeise oder auf Pumpernickel oder Kräckern zum Bier servieren.

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Zutaten

Methode

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