Grüner Apfelpunsch

Das Zitronengras mit dem Nudelholz oder dem Messerrücken zerfasern. Den Apfelsaft mit den Gewürzen erhitzen und 15 Minuten durchziehen lassen. In der Zwischenzeit den Apfel vierteln, entkernen und in Scheibchen schneiden. In der Butter anbratenkurzes Braten von Fleisch oder Gemüse in Fett bei großer... Mehr, mit dem Puderzucker bestäuben und karamellisieren lassen. Mit dem Zitronensaft ablöschenAngießen von gebräunten Knochen oder Fleisch mit etwas Flüssigkeit (Wein,... Mehr. Alle Zutaten in einen Topf geben und erhitzen, aber nicht kochen lassen. Heiß servieren oder kalt stellen und über Eiswürfeln servieren.