Du befindest dich in: Ländermenüs 14 Artikel

Die Ländermenüs stellen die Küche eines bestimmten Landes vor, möglichst in der Weise, wie landestypisch gegessen wird.

seafoodstew1

Festmenü – amerikanisch

Hier das Luncheon, das Menü, das zur Amtseinführung Barack Obamas serviert wurde. Ein Schnuppermenü für amerikanische Esskultur.

fishandchips1

Fish and Chips Menü

Ein Ruf von der Insel: Drei berühmte Klassiker der britischen Küche in einem Menü vereint. Herzhaft kräftige Gerichte, mit überraschend fruchtiger Note.

Quittenkartoffelsalat

Ein bayerisches Herbstmenü

Ein saftiger Krustenbraten mit würziger Biersauce – ein charakteristisches Hauptgericht der bayerischen Küche. Bodenständig und deftig – und damit genau richtig in der kühleren Jahreszeit und als Mittelpunkt eines Menüs.

spanischhaehnchenspiessgcc

Spanisches Grillmenü

Mit Escalivada kommt auf den spanischen Grillteller ein traditionelles, katalanisches Grillgemüse, das sich nach Herzenslust variieren lässt. …

grillenmediterran1381

Griechisches Grillmenü

Das griechische Grillmenü ist besonders für heiße Tage geeignet. Mit dem Klassiker Gyros vom eigenen Grillspieß und gegrilltem grünen Spargel mit Feta und Zitrone kommen sommerliche Aromen.

aprikosensaucegcc

Libanesisches Grillmenü

Der libanesische Grillteller wartet mit reichlich Kräutern und fruchtiger Würze auf. Ob die Köfte, die durch sonnengetrocknete Tomaten, frische Kräuter und Gewürze ihr Aroma bekommen, oder säuerlich-würzige Aprikosensauce, pikant mit Kreuzkümmel verfeinert.

panzanellvomgrill

Italienisches Grillmenü

Beim italienischen Grillteller kommen praktisch alle Komponenten vom Grill, sogar der Salat als einer von zwei vegetarischen Spießen. Die Salsa kann aus Ofen gerösteter Paprika vorbereitet werden oder man grillt die Paprika gleich mit.

safranpilaw

Aus 1001 Nacht: Ein Orientalisches Menü

Am 14. Februar ist Valentinstag. Der Tag, an dem sich Liebende gerne mit einem schönen Menü verwöhnen. Sinnliche Zutaten, aromatische Gerichte und ein passendes Ambiente – die gelungene Basis für einen Abend voller Zweisamkeit.

keralatali

Kerala Thali – ein Menü aus Südindien

Intensive Aromen, exotische Zutaten, unterschiedliche Konsistenzen, verführerische Farben – ein Feuerwerk für alle Sinne. Das Menü des Monats entführt Sie in die aromatische Küche Südindiens – nach Kerala.

moehrenpudding

Südindischer Thali – ein sinnliches vegetarisches Menü

Die indische Küche ist reich an Aromen, unterschiedichen Konsistenzen und farbenprächtigen Gerichten. Ein sinnliches Feuerwerk. Wunderbar für Vegetarier: die aromatische Fülle lässt sich fleischlos genießen, ohne dass man auf irgendetwas verzichten müsste.

Goccus - der Geniessertempel
Schließe Kochmodus