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Pflaumen-Haselnuss-Schmalz

Pflaumen-Haselnuss-Schmalz

Fruchtig nussige Variante für ein herzhaftes Schmalz
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen: 12
Gericht: Brotaufstrich
Land & Region: Baden-Württemberg
Kalorien: 446
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 500 g Schweineschmalz
  • 150 g Pflaumen getrocknet, weiche
  • 75 g Haselnüsse
  • Salz
  • Pfeffer

Methode
 

  1. Die Haselnüsse im Ofen bei 100 Grad rösten. Nicht zu fein hacken. Ebenso die Trockenpflaumen. Unter das zimmerwarme Schmalz mischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken

Nachschlag

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