Japanische Kohlrouladen

Die Möhre für die Füllung fein würfeln oder reiben. Die Pilze hacken. Beides zusammen mit den ZwiebelnZipolle, Zippel, Bolle; Eng: onion; Franz: oignion Herkunft Zentralasien Beschreibung... Mehr und der Sojasauce gut mischen.

Die Kohlblätter blanchierenAbwallen in kochendem Wasser, um Lebensmittel vorzubereiten, Verunreinigungen zu beseitigen... Mehr und den Strunk flach schneiden. Die Kohlblätter mit der Fleischmasse füllen und zu Päckchen aufrollen. In eine Topf setzen, die Brühe angießen und die Sojasauce zufügen. Aufkochen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten simmern lassen.

Inzwischen den Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Die MöhrenKarotte, Goldrübe, Mohrrettich, Mohrrübe, Woddeln, Würzelchen; Eng: carrot; Franz: carotte... Mehr in dünne Scheiben und diese in Rautenförmige Stücke schneiden. In die Brühe geben und noch einige Minuten bissfestitalienisch bissfest Garen von Teigwaren oder Gemüse so weit, dass... Mehr garen.