Sambal Goreng Telur
Indonesische Chili-Eier: Eier mit Sambal, ZwiebelnZipolle, Zippel, Bolle; Eng: onion; Franz: oignion Herkunft Zentralasien Beschreibung... Mehr, Galgant, Nüssen und PalmzuckerBeschreibung Palmzucker wird aus dem Blütensaft der Zucker- und Attapalme... Mehr in KokosmilchBeschreibung Kokosmilch ist nicht die im Inneren der Kokosnuss befindliche... Mehr – extra hot
Zutaten
Methode
- Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl goldbraun anschwitzenGaren von meist klein geschnittenem Kochgut (Zwiebeln, Gemüse, etc.) in... Mehr. Sambal, Galgant, Nüsse und Garnelenpaste einrühren. Die Kokosmilch und den Zucker unterrühren, etwas einköcheln lassen und mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Die halbierten Eier in die Sauce legen und lauwarm servieren.
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