Suche

Ingwer-Bohnen

Kulcha

Englisches Käsefondue

Hirschragout mit marinierten Backpflaumen und karamellisierten Perlzwiebeln

Cajun Spices

Magiritsa – Griechische Ostersuppe

Fasirozott

Softer Cookie mit Sauerkirschen und Schokostückchen

Dark Chocolate Cherry Cookie

Pizza Bianca mit Steinpilzen, Taleggio, Rosmarin

Pizza Bianca Porcini e Taleggio

Mascarpone-Orangen-Pralinen

Ägyptischer Kartoffelsalat mit Linsen

Butter Toffee

Cassata Siciliana

Vanillesalz

Kartoffel-Putensalat

Wildfond

Birnen-Trester-Confit

Karibische Muskatklösschen

Ingwerchutney

Ingwerchutney

Nicht nur für Ingwer-Fans: Scharfes, aromatisches Chutney zu Fleisch, Fisch oder Gemüse – nicht nur für die indische Tafel
Rezept drucken Rezept merken
Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 20
Gericht: Chutney, Relish…
Land & Region: Asien, Indien
Kalorien: 109
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 500 ml Wasser
  • 500 g Ingwer frisch
  • 450 g Zucker braun (Vollzucker)
  • 200 ml Reisessig
  • 40 ml Limettensaft frisch
  • 0,5 TL Salz

Methode
 

  1. Den Ingwer schälen und reiben. Alle Zutaten in einen Topf geben. Aufkochen und bei kleiner Hitze etwa 1 Stunde unter stetem Rühren köcheln lassen. Heiß in kleine Gläser füllen und sofort verschließen.

Nachschlag

Neueste Kommentare
Seiten

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating