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Rotwein-Lavendel-Essig

Intensiv-aromatischer, fruchtiger Essig mit Himbeeren, Lavendel und Thymian verfeinert, zu kräftigen Blattsalaten
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Zubereitungszeit 5 Minuten
28 Tage
Arbeitszeit 28 Tage 5 Minuten
Portionen: 20
Gericht: Essig
Land & Region: Frankreich
Kalorien: 14
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 750 ml Rotweinessig
  • 250 g Himbeeren
  • 2 EL Lavendel ganze Blüten
  • 1 Zweig Thymian frisch

Methode
 

  1. Alle Zutaten in ein Gefäß geben und zugedeckt dunkel und kühl 4 Wochen ziehen lassen. Durch einen Filter abgießen und in Flaschen abfüllen.

Nachschlag

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