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Cranberry-Sirup

Cranberry-Sirup

Für erfrischende Limonaden, als Spritzer in Sekt oder Champagner oder als Sauce für Desserts
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen: 20
Gericht: Limonade / Sirup
Land & Region: USA
Kalorien: 61

Zutaten
  

  • 500 g Cranberries
  • 250 g Zucker
  • 125 ml Zitronensaft frisch

Methode
 

  1. Die Beeren mit dem Stab pürieren und durch ein feines Sieb streichen. 250 ml Wasser, Zitronensaft und Zucker aufkochen. 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Das Beerenmus zugeben und sofort in saubere Flaschen füllen und verschließen.

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