Vanille-Rum
Resteverwertung: Vanilleschote; mit Vanille aromatisierter Rum. Eine köstliche Zugabe zu Tee, Punsch oder natürlich auch zum pur geniessen. Ideal für ausgekratzte Vanilleschoten.
Zutaten
Methode
- Die Vanilleschote ggf. aufschlitzen (so keine ausgekratzten verwendet werden) und 2 Wochen mindestens im Rum ziehen lassen. Der Rum verfärbt sich dabei golden und bekommt ein herrliches Aroma. Längere Lagerung intensiviert das Aroma und rundet es ab.
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