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Kumquatbowle

Kumquatbowle

Herb-aromatische Weißwein-Bowle mit Kumquats und Ingwer
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Ruhezeit 4 Stunden
Arbeitszeit 4 Stunden 10 Minuten
Portionen: 10
Gericht: Bowlen / Punsch
Land & Region: Cross Over
Kalorien: 195
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 1500 ml Sekt kalt
  • 750 ml Weißwein trocken, kalt
  • 500 ml Madeira
  • 250 g Kumquat
  • 1 TL Ingwer frisch, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 EL Zucker braun (Vollzucker)

Methode
 

  1. Die Kumquats heiß waschen, trocknen und auf dem Tisch oder zwischen den Handflächen unter leichtem Druck rollen. In Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Ingwer, Zucker und Madeira zufügen und einige Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren den kalten Wein und den Sekt zufügen.

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