Goldenes Punschextrakt (alkoholfrei)

Punschessenz für Tee - oder einen schnellen Glühwein

Getränke - Sirup, Limonaden und Co.

Zutaten für Portionen
- Allgemein -
1000 ml	Orangensaft (frisch)
400 g	Rohzucker
100 g	Orangeat oder schale von 3 Orangen
4 Tr.	Bittermandelöl
2	Kardamomkapseln
2	Nelken
2	Sternanis
1	Zimtstange
0,5	Vanilleschote
Kurzbeschreibung Orangensirup mit Bittermandel, Kardamom, Sternanis, Zimt, Nelke und Vanille aromatisiert

Geniesserwelt

exquisit
hausgemacht
vital
weltoffen

Arbeits-/Garzeit

15 Min

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Topf geben und 10 Minuten kochen lassen. Durch ein Sieb in Flaschen gießen und sofort verschließen.

Kühl aufbewahrt einige Wochen haltbar.

Kann zum Aromatisieren von Tee oder rotem / weißem Glühwein, aber auch zum Verfeinern von Desserts verwendet werden.