Fruchtig-sinnliches Garnelengericht mit Wasserspinat und pikanten Knoblauchstängeln in einer aromatischen Sauce mit Reiswein, OrangeValencia, Jaffa Herkunft China (Ursprung), heute vor allem aus Spanien,... und Sesamöl
Portionen: 4
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Zutaten
- 500 g Wasserspinat
- 400 g Garnelen
- 50 ml Reiswein
- 10 Knoblauchstängel
- 3 EL Essig Black Vinegar, alternativ Malzessig
- 1 Orange unbehandelt, Saft und Zesten
- 1 EL Sesamöl dunkel
- 1 EL IngwerHerkunft Ostasien Beschreibung Der Wurzelstock des Ingwers gehört zu den... frisch (gerieben)
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Den Wasserspinat waschen. Die Stängel abschneiden und in Stücke schneiden, die Blätter in grobe Streifen. Die Knoblauchstängel ebenfalls in Stücke schneiden.
- Stängel von Knoblauch und Wasserspinat in wenig Öl anbratenkurzes Braten von Fleisch oder Gemüse in Fett bei großer.... Den nassen SpinatGemüsespinat, Gartenspinat Herkunft weltweiter Anbau außerhalb der Tropen Beschreibung Spinat... zugeben, ebenso Sesamöl, Ingwer, Orangensaft und -Schale und Weißwein und den Spinat zugedeckt einfallen lassen. Die Garnelen zufügen, kurz mitgaren.
- Mit Pfeffer, Salz und Essig abschmecken heiß oder lauwarm servieren. Dazu weißen ReisBeschreibung Reis ist ein Getreide, das bereits vor 7000 Jahren... oder Fladenbrot servieren. Als Imbiss oder Vorspeise für 4 Personen, als Hauptgang für 2 Personen.
Nährwerte
Kalorien: 141kcal | Kohlehydrate: 12g | Eiweiß: 18g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 126mg | Natrium: 709mg | Kalium: 592mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 4g | Zucker: 3g | Vitamin A: 8129IU | Vitamin C: 89mg | Kalzium: 177mg | Eisen: 2mg
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