7-Gewürzepulver libanesischer Art für die charakteristische Würze libanesischer Gerichte
Portionen: 1
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Zutaten
- 8 Körner Piment
- 1 BockshornkleeHerkunft Mittelmeerraum, Asien Beschreibung Der mit dem Schabziegerklee verwandte Bockshornklee...
- 1 TL Koriandersamen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Pfefferkörner
- 0,5 TL Muskatnuss gerieben
- 0,3 Zimtstange ca 2 cm
Anleitungen
- Die Gewürze im Mörser fein zerstoßen.
Nährwerte
Kalorien: 20kcal | Kohlehydrate: 4g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 6mg | Kalium: 45mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 271IU | Vitamin C: 12mg | Kalzium: 23mg | Eisen: 1mg
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