So bekommen Sie vielleicht auch Biertrinker zur Bowle – oder Bowlentrinker zum Bier; Bierbowle mit Sekt, AprikosenHerkunft Ursprünglich aus China, heute überwiegend aus dem Mittelmeerraum Beschreibung..., Aprikosenlikör und Zitrone
Portionen: 15
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Zutaten
- 2000 ml Bier kalt
- 700 ml Sekt kalt
- 600 g Aprikosen
- 100 ml Aprikosenlikör
- 3 Zweige Melisse
- 3 EL Zucker braun (Vollzuckerbrauner Zucker, Vollrohrzucker Beschreibung Vollzucker ist der unraffinierte (braune) Zucker,...), nach Geschmack
- 2 Zitrone n (unbehandelt)
Anleitungen
- Die Hälfte der Aprikosen halbieren, den Stein herausnehmen und mit dem Zucker pürieren. Von einer Zitrone die Schale spiralförmig dünn abschälen und den Saft auspressen. Die Steine anschlagen und mit dem Püree, dem Zitronensaft und der Melisse 1 Stunde ziehen lassen.
- Den Likör und das Bier zu gießen und vorsichtig durchrühren. die restelchen Aprikosen gewürfelt zugeben. Vor dem Servieren den Sekt angießen. Mit den Zitronenspiralen und der in dünne Scheiben geschnittenen Zitrone dekorieren.
Nährwerte
Kalorien: 3092kcal | Kohlehydrate: 518g | Eiweiß: 33g | Fett: 4g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 195mg | Kalium: 8426mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 50g | Zucker: 376g | Vitamin A: 21877IU | Vitamin C: 124mg | Kalzium: 529mg | Eisen: 21mg
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