Spanische Rotwein-Bowle mit Zitrusfrüchten und Gewürzen, selbst gemacht nicht zu vergleichen mit Fertigware
Portionen: 12
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Zutaten
- 2000 ml Rotwein
- 100 ml Orangenlikör
- 6 OrangenValencia, Jaffa Herkunft China (Ursprung), heute vor allem aus Spanien,... unbehandelt
- 2 Zitronen unbehandelt
- 2 Zimtstange
- 1 Vanilleschote
- Zucker braun (Vollzuckerbrauner Zucker, Vollrohrzucker Beschreibung Vollzucker ist der unraffinierte (braune) Zucker,...)
Anleitungen
- Die Zitrusfrüchte würfeln, den Saft dabei auffangen. Saft und Früchte mit etwas braunem Zucker mischen. Den Likör und die Gewürze zufügen. 1 Stunde kalt stellen. Den Wein zugießen und bis zum Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen. Mit Eiwürfeln servieren.
Nährwerte
Kalorien: 202kcal | Kohlehydrate: 17g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 9mg | Kalium: 308mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 2g | Zucker: 11g | Vitamin A: 147IU | Vitamin C: 44mg | Kalzium: 50mg | Eisen: 1mg
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