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Tennessee BBQ Rub

Tennessee BBQ Rub

Trocken Gewürzmischung für Grillfleisch im Teennessee-Style mit verschiedenen Paprika-, Chili- und Pfeffersorten; besonders gut zu Steaks, aber auch zu Thunfisch
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Ruhzeit 3 Stunden
Arbeitszeit 3 Stunden 5 Minuten
Portionen: 1
Gericht: Gewürzmischung
Land & Region: USA
Kalorien: 21
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 2 Knoblauchzehen (fein gewürfelt)
  • 1 TL geh. Meersalz
  • 1 EL Pfeffer geschrotet
  • 1 EL Paprika edelsüss
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 EL Paprika rosenscharf grober
  • 1 TL Pfefferkörner weiß

Methode
 

  1. Alle Zutaten im Mörser gut mischen. Die Steaks mit der Gewürzmischung gut einreiben und einige Stunden durchziehen lassen.

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