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Zubereitungszeit 45 Minuten
12 Stunden
Arbeitszeit 12 Stunden 45 Minuten
Portionen: 40
Gericht: Kleingebäck
Land & Region: Bremen, Deutschland, Niedersachsen
Kalorien: 135
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 500 g Mehl
  • 500 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 3 Eier
  • 2 EL Zitronenschale gerieben
  • 1 Msp. Backpulver
  • 1 Msp. Zimt gemahlen
  • 1 Msp. Kardamomsamen gemahlen

Methode
 

  1. Zucker, Eier und Butter schaumig rühren, Mehl und Gewürze nach und nach unterrühren und durchkneten.
  2. Den Teig über Nacht stehen lassen.
  3. Kleine Figuren ausstechen und auf ein Backblech legen, bei 170°C ca. 10 Minuten backen.

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